"Das Unternehmen Carola Pötzscher GmbH & Co. KG Lebensmitteltechnik Stenn/Sachsen, aus dem unsere junge Firma 2002 hervorging, wurde im Januar 1994 mit Sitz in Carlsfeld gegründet. Seit 1997 befindet sich unser Firmensitz im Business and Innovation Centre (BIC) in Lichtentanne bei Zwickau.

Durch unsere Backöfen, die allen Anforderungen auf dem deutschen Markt gewachsen sind, und mit neuen Produkten, wie z. B. dem ÖkoBlock, haben wir uns auf Fachmessen einen Namen gemacht. Das beweist nicht zuletzt die Auszeichnung mit dem "Innovationspreis für zukunftsweisende Erdgasanwendungen", ein Preis der deutschen Gaswirtschaft. Wir begannen Partner zu suchen, die in der Lage sind unsere Entwicklungen kostengünstig zu produzieren. In der tschechischen Firma KORNFEIL haben wir diesen Partner gefunden. Service und Vertrieb werden von unserem Büro in Lichtentanne organisiert. Unsere Kunden werden durch ein motiviertes und qualifiziertes Team betreut. Der Kundendienst ist rund um die Uhr erreichbar."